厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，餐饮承包，目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。

③ 每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。

四、个人卫生管理：

① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，单位餐饮承包，并定期接受体检。

② 员工须接受卫生培训，保持个人卫生，湖里区餐饮承包，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手

厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家，餐饮承包商，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。

八、签约生效后，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的相关法律法规，切实执行合同各项条款。

九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。

厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

9． 完成上级交给的其它任务

食堂厨师

1． 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。

6． 负责编写每周菜单。

7． 完成上级交给的其它任务。

食堂厨工

1．负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。

2．负责每天搞好各区域清洁工作。

3．完成上级交给的其它任务。

验收食品

食堂主管和厨师长须验收所到厂食品的数量和质量